El municipio de Tezontepec de Aldama tuvo una destacada participación en la Expo Acuícola 2025, realizada en Tecozautla, Hidalgo, evento que reunió a representantes de distintos municipios para promover el desarrollo del sector acuícola y la riqueza gastronómica asociada.
Durante el encuentro se llevó a cabo un concurso gastronómico con la participación de 66 concursantes, quienes presentaron platillos elaborados a base de productos acuícolas. Uno de los representantes de Tezontepec logró posicionarse en el sexto lugar del certamen, sobresaliendo por su creatividad, técnica y el uso de ingredientes tradicionales.
La participación fue posible gracias al respaldo de la presidenta municipal, Ana María Rivera, así como al trabajo conjunto de la Dirección de Desarrollo Pecuario, encabezada por la Lic. Alma Laura Mota Mera, y la Dirección de Desarrollo Agrícola, a cargo del TSU Tiburcio Martínez Mota.
Autoridades locales señalaron que esta experiencia reafirma el compromiso del gobierno municipal con el impulso al sector acuícola, el fortalecimiento de la gastronomía local y la preservación de las tradiciones culinarias que identifican a la región.
