Comerciantes dedicados a la preparación y venta de alimentos en Atotonilco de Tula participaron en una capacitación sobre manejo higiénico de alimentos, con el objetivo de reforzar las medidas sanitarias de cara a la próxima temporada vacacional.
La actividad se realizó el 13 de marzo en la sala audiovisual de la Presidencia Municipal y estuvo dirigida a establecimientos del municipio que ofrecen alimentos al público.
De acuerdo con autoridades municipales, la capacitación fue organizada por la Dirección de Salud Municipal y contó con la participación del Dr. Alfonso Flores Galván, de la delegación Tula de la COPRISEH, quien compartió recomendaciones para la correcta manipulación de alimentos y la prevención de riesgos sanitarios.
Durante la jornada se abordaron buenas prácticas en higiene, preparación y manejo de alimentos, con el propósito de que los negocios locales estén mejor preparados para atender a visitantes y consumidores.
El gobierno municipal señaló que este tipo de acciones buscan fortalecer las condiciones sanitarias en los establecimientos del municipio y contribuir a la protección de la salud de la población.
